Продукты богатые клетчаткой от запоров

Запор это симптом, который может возникать при органических и функциональных заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Как самостоятельная болезнь, запор возникает вследствие нарушения диеты, ограничения количества растительных волокон в рационе на фоне увеличения углеводов, гиподинамии, постоянного сидячего образа жизни. Универсальным средством для борьбы с запором является растительная клетчатка.

Клетчатка — объемное слабительное при запорах

Большинство овощей и фруктов состоят из волокон, которые называются клетчатка. Клетчатка необходима для формирования каловых масс и усиления перистальтики кишечника.

Клетчатка имеет, и другие полезные свойства к ним относятся:

  • Сорбция токсических веществ и их вывод из организма;
  • Поглощение воды и формирование стула;
  • Является источником бифидобактерий;
  • Инактивирует желчные кислоты, устраняет их канцерогенное действие на кишечник;
  • Хорошо влияет на моторику жёлчного пузыря, предупреждая образования камней.
  • Снижает артериальное давление у гипертоников;
  • Является диетическим продуктом, хорошо подходит для людей страдающих лишним весом.

В нашем организме не существует ферментов, способных перетравливать клетчатку. Такие ферменты есть у бактерий населяющих кишечник здоровых людей.

Она находится в большом количестве в растительных продуктах
Для устранения проблемы запоров рекомендуется вводить в рацион клетчатку

Клетчатка – это гидрофильный продукт (натягивает на себя воду) благодаря такой особенности она очень полезна при запорах. Во время перемещения по кишечнику клетчатка становится гелеобразной, подходя к месту, где образовался запор, клетчатка растворяет твёрдые каловые массы.
При контакте со слизистой оболочкой кишечника, клетчатка усиливает его перистальтические движения. Не позволяя калу застаиваться в одном месте, образовывая твердые препятствия.

Нерастворимая клетчатка

Существует две формы клетчатки, растворимая и нерастворимая в воде. Для нерастворимой клетчатки характерно впитывать воду и сильно увеличивается в размерах.

В состав нерастворимой клетчатки входит:

  • Лигнины;
  • Целлюлоза;
  • Полуцеллюлозы и их соединения.

Источников нерастворимой клетчатки являются:

  • Фруктах и их кожуре;
  • Зерновых продуктах;
  • В большинстве овощей.

Очень хорошо усиливает моторику, а также является сорбентом для токсичных веществ что выделяются при запоре.

При употреблении такого рода продуктов, насыщенных веществами, организм может самостоятельно справиться с неблагоприятными застоями в кишечнике
Клетчатка – пищевые волокна, содержащиеся внутри растительных продуктов

Водорастворимые волокна

Особенностью водорастворимых волокон является то, что они превращаются в гелеобразные и желеобразные вещества, которые эффективно справляются с запором.

В состав растворимой клетчатки входят:

  • Пектин;
  • Камеди;
  • Пищевые смолы;
  • Полуцеллюлозы;
  • Разнообразные клейкие вещества.

Источником растворимой клетчатки являются:

  • Горох;
  • Рис;
  • Отруби;
  • Ячмень;
  • Цитрусовые;
  • Ягоды и фрукты.
Продукты бактериального расщепления способствуют улучшению перистальтики кишечника
Клетчатка – вещество балластного типа, обеспечивающее повышение бактериальной массы шлаков

Список продуктов содержащих клетчатку

При необходимости повысить количество пищевых волокон в рационе, можно использовать разнообразные продукты питания, или приобрести готовую клетчатку в аптеке.
Основные продукты, в которых есть много клетчатки:

  • Овощи, помидор, кабачок, свёкла, морковь, лучше всего  есть их в сыром виде;
  • Бобы, горох или фасоль;
  • Злаки, овес, ячмень, все виды зерна;
  • Орехи любого вида;
  • Фрукты, апельсины, мандарины, яблоки, груши, сливы и т.д.

Клетчатка для детей при запорах

Одной из причин появления запора у детей является нарушения диеты и режима питания. Злоупотребление чипсами или сухариками, сладкими газированными напитками — очень быстро сказывается на состоянии слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.

Для профилактики и лечения запора, необходимо применять продукты в состав которых входит клетчатка. Ребёнок должен соблюдать правильный режим питания.

Оптимальным вариантом для детей от 6 до 15 лет является четырёх разовое питание при котором должно быть такое соотношение пищи:

Если постоянно употреблять продукты богатые на пищевые волокна, можно на длительный период забыть о непроходимости кишечника
Клетчатка выступает легким методом избавления от запоров на ранних стадиях
  1. Завтрак 25%, на завтрак можно есть бутерброды, используя хлеб с отрубями. Очень хорошо подходит овсяная или ячменная каша.
  2. Второй завтрак должен быть через три, три с половиной часа. Он составляет 20% от всего рациона ребёнка. Хорошо подходит йогурт с овсяным печеньем, Специальные хлебцы с чаем или компотом.
  3. Обед составляет 35% от дневного количества пищи. Можно приготовить овощи, варёные, тушенные или сырые в виде салата. Необходимо есть каши или овощные пюре. Обед должен быть наполнен блюдами с высоким количеством белка.
  4. Ужин 20% от всего рациона. На ужин нужно давать легкоусвояемые продукты, поменьше мучных изделий, предпочтение нужно надавать легким супам и кашам. Можно использовать кисломолочные продукты.

При соблюдении правильного рациона, в организм ребёнка попадает нужное количество клетчатки, витаминов, белков жиров и углеводов.

Для лечения запора можно применять клетчатку, купленную в аптеке.

Что можно купить в аптеке

Основную массу препаратов, в состав которых входит клетчатка занимаю специально обработанные натуральные продукты. К ним относят:

Продукты, насыщенные пищевыми волокнами содержатся в специфическом батончике
Питательная клетчатка от запоров в аптеке реализуется в форме жмыха и шрота (перемолотых семян разных растений и овощей), целлюлозы и отрубей
  • Клетчатка тыквы;
  • Клетчатка из семян льна;
  • Клетчатка из семян росторопши.

Каждый из этих препаратов обладает уникальными свойствами. Тыква очень полезна в борьбе с лишним весом, выводит токсины и улучшает моторику кишечника. Семеня льна, обладают обволакующим свойством. А семена росторопши состоят  двухсот видов биологически активных веществ.

Однако нужно быть осторожным в применении клетчатки такого рода, дозы должны зависит от вашего веса и функциональных возможностей ЖКТ.

Как принимать клетчатку

Клетчатку можно употреблять только при отсутствии противопоказаний. Для профилактики заболеваний кишечника клетчатку принимают в виде гарнира к мясным блюдам. После приёма пищи с пищевыми волокнами нужно выпивать от 300 до 500 мл воды, поскольку это усиливает полезные свойства клетчатки.

При приёме аптечной клетчатки, ее, как правило, настаивают в воде или добавляют в ежедневную пищу.

Взрослым

ЖКТ взрослых людей полностью сформирован и способен к приёму больших количеств клетчатки. Для хорошей перистальтики и профилактики запоров, взрослому человеку со средней массой тела 65-75 кг необходимо съедать около 800грамм клетчатки ежедневно.

Лучше всего принимать овощные пюре, каши и фрукты. Помимо волокон, в этих продуктах полно витаминов и микроэлементов что благоприятно влияют на весь организм в целом.

Процесс позволяет человеку скинуть лишние килограммы без значительных усилий, при этом избавиться от проблемы запоров
Заполнение желудка полезными элементами благотворно влияет на притупление голода, что отражается на весе человека

Детям

В норме первый приём клетчатки у детей происходит в возрасте 6 мес.  Это время для введения первого прикорма, врачи рекомендуют с этой целью применять картофельное или кабачковое пюре. С каждым месяцем увеличивается количество продуктов и их объём. В дошкольном возрасте нужда в клетчатке сильно возрастает. В этом периоде жизни начинается очень интенсивный рост и развитие. Правильное функционирование ЖКТ позволить усваивать необходимы вещества для развития ребёнка.

Популярные рецепты с клетчаткой от запора

Лечение запора может быть не только полезным, а и приятным, если знать как правильно приготовить продукты, в которых содержится много клетчатки.

  • Необходимо настоять отруби в горячей воде. После чего их можно добавлять в кефир или супы;
  • Отруби хорошо подходят для добавления в домашние йогурты с бифидобактериями;
  • Интересным вкусом обладает салат с отрубями и свеклой. Для его приготовления необходимо 30грамм отрубей и 200 грамм вареной свеклы. Соль и специи по вкусу, можно добавлять чеснок;
  • Отруби сочетаются с черносливом, что так же подходит для лечения запора;
  • Каши с орехами. Для приготовления можно брать любые орехи, лучше всего грецкие. При заваривании каши добавьте около 30-40 грамм орехов, после чего додайте мёд по вкусу.

Вред и противопоказания

Применение клетчатки может навредить.  Клетчатка противопоказанна при таких заболеваниях:

  • Дуоденит;
  • Энтерит;
  • Колит;
  • Проктит и парапроктит;
  • Диарея любого генеза;
  • Опухоли кишечника и желудка.

Аптечные средства нельзя применять при такой патологии:

  • Заболевания мочеполовой системы;
  • Миомы и фибромиомы матки;
  • Поликистоз почек и яичников;
  • Аллергические реакции на препарат.

Клетчатка очень простой и относительно дешёвый метод для борьбы и профилактики запоров.

загрузка...

Отправить ответ

avatar
  Subscribe  
Уведомлять про: